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高溫天氣下一定要注意食堂衛生

編輯:深圳市港康餐飲管理有限公司        瀏覽次數:104           返回上頁

       進入夏季后企穩不斷升高,很多事物腐爛的速度也加快,食堂如何保證這種環境下事物的衛生至關重要。 今天常州食堂承包公司給大家介紹如果在高溫天氣下保證食堂衛生。
 
       首先,提高思想意識,食堂承包過程中參與人很多,包括管理者,廚師,服務員,清潔工等。進入夏季后 ,公司一定要開會著重強調衛生問題。食物從購買,加工,銷售,儲存等過程都要注意防腐爛,這樣才能保證食物的衛生健康。
 
       其次,做好清潔工作,高溫天氣下,各種蟲蠅等活動頻繁,食堂一定做好清潔工作,餐具清洗后消毒,及 時放入儲藏柜,防止被蟲蠅爬。廚房等地面要每天清洗,保證干凈整潔,防止蟑螂滋生。
 
       第三,食堂工作人員健康保證,進入夏季,深圳企業食堂承包建議安排工作人員體檢,保證食堂工作人員健康上崗。
 
       第四,食堂洗手池準備洗手液等,供就餐人員就餐前洗手使用。夏季細菌滋生加快,飯前一定洗手,有時 候單純清水洗手達不到目的,所以希望食堂承包公司可以準備洗手液等,
 
 
       以上就是深圳企業食堂承包為大家介紹的關于夏季飲食應注意的問題,希望能夠給大家在飲食上有所幫助。如果大家想了解更多有關膳食的相關信息,歡迎關注我們的網站www.ckfhot.icu/,我們會定期更新相關知識,也可以與我們聯系,我們將給一個適合您的食堂承包解決方案,以及貼心的服務,我們期待與您的合作!港康餐飲是一家專業從事學校、工廠、醫院、灑店及各企事業單位膳食托管,膳食承包,食堂承包,飯堂承包,工廠飯堂承包、食堂承包方案、飯堂管理模式、職工食堂成本核算、食堂外包招標為一體的綜合性、跨區域餐飲管理服務公司。
            
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